OVOCNÁ NEŘEST

Občas je spěch, občas je chuť a občas je zdravé stravování téměř nutné proložit něčím alespoň malinko nezdravým. Až zase nebudete vědět, co slupnout, zkuste třeba tuto rychlou sladkost a ovocem určitě nešetřete.

INGREDIENCE:

  • listové těsto
  • tence nakrájené jahody, broskve a jiné čerstvé ovoce, které máte rádi
  • kokosový/palmový cukr

 

POSTUP:

Připravte si ovoce, zapněte troubu, aby se rozehřála a na plech dejte pečicí papír. Vyválejte z listového těsta tenký plát, který poté přendejte na plech a pak teprve asi 1 cm od okrajů poklaďte plátky ovoce. Nakonec posypte ovoce na těstě cukrem a šup s tím do trouby. Cukr se na ovoci během pečení krásně rozpustí a lehce zkaramelizuje.

Pečte asi 15 min na 180°C.

Na dozdobení při servírování je prima tvaroh slazený kokosovým cukrem/medem či šlehačka, jakýpak s tím fraky…je to cheat day zákusek, tak ať ho moc nešidíme v kaloriích ! :)