DOMÁCÍ (VEGANSKÝ) KOKOSOVÝ JOGURT
Luxusní kokosový jogurt bez živočišného mléka je tu!
INGREDIENCE:
- 1 kokos (kokosové „maso“ i vodu…prostě celý )
- 2 menší banány
- 2 lžíce palmového (kokosového) cukru (klidně ale javorový či jiný oblíbený sirup)
- lžička vanilkové tresti/ 1/2 pravého vanilkového lusku
- kdo bude chtít, přidá citronovou šťávu
- kokosová voda/ voda/ rostlinné mléko, pokud bude jogurt příliš hustý
POTŘEBA SILNÝ MIXÉR O VYSOKÝCH OTÁČKÁCH
POPIS:
Z kokosu vylijte vodu klidně rovnou do mixéru, pak kokos rozbijte, vydloubejte kokosové „maso“ a nakrájejte jej na malé kousky, ať se lépe rozmixuje. Přidejte ostatní ingredience a pak už jen mixujte a mixujte do hladké konzistence. Voila! Vaše delikatesa je na světě!
Výsledek by měl být krémový asi jako klasický jogurt. Co dál si přidáte na dozdobení , je už jen čistě na vaší chuti. Opravdu doporučuji kyselejší ovoce – teď sice není sezóna – ale mrazák je supr věc, ve které můžete mít třeba lesní směs nebo maliny, jako to mám v záloze třeba já …i například pro zpestření chuti smoothie.
CO TŘEBA SVAČINKA DO PRÁCE ČI ŠKOLY?