DIETNĚ ŠIZENÝ CHEESECAKE
…Proč si třeba už na snídani trochu nezamlsat! Zvu vás na cheesecake!
INGREDIENCE:
KORPUS:
- 200 g zdravých sušenek
- á 40 ml rostlinného nápoje (mandlový, rýžový, sojový, ovesný…jakýkoli)
NÁPLŇ:
- 500 g odtučněného/ nízkotučného tvarohu ve vaničce
- 40 g palmového cukru
- 2 vejce
- kůra z 1 citronu/ limetky
- 2 lžičky škrobu
POSTUP:
Dortovou formu s průměrem 28 cm vyložte papírem na pečení. Zapněte troubu. Sušenky rozdrťte na malé drobečky a důkladně promíchejte s rostlinným nápojem. Výsledkem by mělo být lehce drobivé těsto, které natlačte do připravené formy. V troubě předehřáté na 180 °C pečte 12 minut. Pak vytáhněte a navršte na něj důkladně promíchanou náplň ze zbylých ingrediencí. Pečte na 150 °C asi 45 minut. Cheesecake nechte vychladnout .