INGREDIENCE:

• 300 g hrachu 
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku nakrájené na drobno
• 750 ml zeleninového vývaru/ vody
• 100 ml smetany na vaření/ kokosové smetany
• 200 g nakrájených brambor
• sůl, pepř, trošku oleje pod cibulku

POSTUP:

Cibuli nakrájejte na drobno a na oleji (já kokosový olej) v hrnci osmahněte dozlatova. Poté do hrnce přidejte česnek , propláchnutý hrách, brambory, vývar, osolte, opepřete a nechte vařit, dokud vše nebude měkké.

Poté přilijte sójovou smetanu, hrnec odstavte a polévku pořádně rozmixujte ponorným mixérem.