PRIMA HRACHOVKA

Protože bílkoviny nejsou jen maso, vejce a tvaroh 🙂

INGREDIENCE:

  • 300 g hrachu 
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku nakrájené na drobno
  • 750 ml zeleninového vývaru/ vody
  • 100 ml smetany na vaření/ kokosové smetany
  • 200 g nakrájených brambor
  • sůl, pepř, trošku oleje pod cibulku

POSTUP:

Cibuli nakrájejte na drobno a na oleji (já kokosový olej) v hrnci osmahněte dozlatova. Poté do hrnce přidejte česnek , propláchnutý hrách, brambory, vývar, osolte, opepřete a nechte vařit, dokud vše nebude měkké.

Poté přilijte sójovou smetanu, hrnec odstavte a polévku pořádně rozmixujte ponorným mixérem.