GUACAMOLE

INGREDIENCE:

• 2 zralá avokáda
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy nebo citronové šťávy
• 2 lžíce jemně nakrájené cibulky
• Koriandru – nemusí nutně být, ale za sebe doporučuji nešetřit na objemu
• Špetka čerstvého pepře
• 1 jemně nakrájené hezky zralé rajče

POSTUP:

Avokáda vypeckujte, vydlabejte obsah lžící (rozmělněte na kašičku) a smíchejte jej s ostatními ingrediencemi.

Co pak s tím?

• na chleba místo běžné pomazánky
• použít jako dip k pečené zelenině/ čerstvé zelenině
• použít jako dip do zeleninového salátu
• použít jako pomazánku do tortilly, která celému wrapu následně dodá šmrnc