VEJCE V PAPRIKOVÉM/ CIBULOVÉM PRSTENU

INGREDIENCE:

  • vejce
  • papriky – nakrájejte na asi 1 cm vysoké kroužky
  • strouhaný sýr, čerstvá bazalka/ pažitka
  • olej

 

POSTUP:

Rozehřejte pánev s kapkou oleje . Přidejte paprikové kroužky a na mírném ohni opékejte zhruba 3 minuty.

Poté přidejte jedno vejce do každého paprikového prstenu a okořeňte – je dobré pánev přikrýt pokličkou, aby se celé vejce rovnoměrně propeklo. Jakmile bude vejce téměř hotové, přidejte trošku strouhaného sýru a bazalky.

Kroužky se dají dělat nejen z papriky, ale třeba i z cibule, postup je úplně stejný.

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *