CUKETOVÝ CHLÉB S DÝŇOVÝM SEMÍNKEM

Chlebík byl takový hokus pokus , který prostě vyšel na jedničku, je krásně vláčný a nadýchaný.

INGREDIENCE NA 1 CHLEBA:

  • 3 hrnky polohrubé mouky
  • hrnek vody
  • 1 středně velká cuketa – rozmixovaná na pyré včetně slupky
  • 2 vajíčka
  • lžička soli
  • 2 vrchovaté lžičky jedlé sody
  • bazalka -míra dle vaší chuti
  • hrst lněných semínek
  • hrst dýňových semínek

POSTUP:

Předehřejte troubu a vyložte chlebovou formu pečicím papírem nebo ji vymažte, třeba tak jak já, kokosovým olejem a vysypte polohrubou moukou. Ze všech ingrediencí vypracujte těsto, vlijte do formy a pečte asi 45 minut na 180°C. Chlebík by měl hezky vyskočit a zrůžovět. Před vypnutím trouby ještě zkuste špejlí , jestli je upečený zcela i uvnitř a nepotřebuje třeba ještě chvilku dojít.