ZDRAVÝ ŘEZ Z OVESNÝCH VLOČEK S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU

Chuť na sladké? Nemůžete se jí zbavit? Připravte si doma zdravý řez, který si (v rozumném množství) můžete dopřávat bez výčitek klidně každý den! ...A navíc krásně sytí!

Pojďme na něj:

INGREDIENCE

Korpus

  • Kokosový panenský olej 30 g
  • Med 80 g
  • Arašídové máslo 120 g
  • Sůl 2 g
  • Strouhaný kokos 20 g
  • Rozinky 60 g
  • Ovesné vločky 180 g
Čokoládová poleva

  • Kokosový panenský olej 30 g
  • Kvalitní med 80 g
  • Kakao 30 g (může být i raw 🙂 )

POSTUP PŘÍPRAVY

Dortovou formu o velikosti 20x20cm vyložte pečícím papírem. V mixéru rozmixujte ovesné vločky, rozinky a sůl. V rendlíku na mírném ohni rozpusťte med, kokosový olej a arašídové máslo. Rozmixované ovesné vločky spojte se vzniklou medovou směsí, důkladně promíchejte. Těsto rovnoměrně rozetřete do formy. V misce smíchejte med, kakao a rozpuštěný kokosový olej, výsledkem bude čokoládová poleva.
Polevu rovnoměrně rozetřete na připravené těsto a hotový řez nechte alespoň dvě hodinky v lednici.