ÚŽASNÉ CIZRNOVÉ PALAČINKY

TO PROSTĚ MUSÍTE ZKUSIT, LUŠTĚNINY JEŠTĚ NIKDY NECHUTNALY LÉPE

INGREDIENCE asi na 4 porce:

  • 2 vejce
  • 3/4 hrníčku cizrnové mouky
  • 3/4 hrníčku vody
  • špetka soli
  • na plnění třeba chia džemu, tvaroh, skyr, datlová nutela, oříškové máslo ... co má kdo rád

POSTUP:

Vše  - ideálně v mixéru - spojte dohromady (pokud na to půjdete ručně, může se stát, že budete mít tu a tam "žmolek" mouky). Těsto je poměrně tekuté, ale nebojte, dopadne to dobře.

Rozehřejte pánvičku, pomažte ji malinko olejem (já používám kokosový) a opékejte palačinky klasicky z jedné a pak z druhé strany. 

Pokud budete mít chuť na slané - klidně do těsta přidejte víc soli, oblíbené bylinky a nakonec místo marmeládou palačinky pomažte třeba rozmačkaným avokádem a naplňte směsí grilované zeleniny/ míchanými vajíčky/ kousky masa a salátu, jak je jen libo.