PALEO SUŠENKY
Co zdravého na zobnutí k čaji či odpolední kávě/ před sportem/ dětem do školy/ sobě do práce???
ŘEŠENÍM JE PALEO SUŠENKA!
Proč paleo? Díky absenci kypřidla, lepku a mléka se dobře tráví, obsahuje spoustu minerálů a prima mastných kyselin ze lněného semínka. Paleo sušenka má navíc i spoustu vlákniny, která podpoří střevní peristaltiku A na závěr 1 výhoda pro kuchařinky – nejsou vůbec pracné a není po nich moc špinavého nádobí

INGREDIENCE:
10 ks sušenčiček:
- 3 lžíce kokosové mouky
- 3 lžíce mletého lněného semínka (pomelte doma, nekupujte předem mleté – mleté oříšky a semínka snadno žluknou)
- velká lžíce medu
- lžíce rozinek
- lžíce slunečnicových -ale i jiných- semínek dle obliby
- 1 vejce
POSTUP:
Předehřát troubu, vše smíchat, uplácat do tvaru sušenek a péct 15 min na 180°. ;)
Kokosová mouka se vyrábí z čerstvých kokosových ořechů – šetrně usušená dužina kokosových ořechů se vylisuje, tím se oddělí kokosový olej a pak se semele na jemný prášek.
Kokosová mouka má vysoký obsah vlákniny – až 39 %! Obsahuje málo jednoduchých cukrů a má vysoký obsah bílkovin (až 20 %). Kokosová mouka je skvělým pomocníkem při hubnutí, protože dodává pocit sytosti a lehce se tráví.
Kam s ní?
Na pečení/ výrobu čokolády, pudinků, želé/ do omáček/ polévek/ koktejlů/ smoothie/ jogurtů.