MANDLOVÝ KOLÁČ S OVOCEM

(PALEO)

INGREDIENCE

  • 6 lžic (60g) kokosového oleje (rozpuštěného) 
  • 200 g mandlové mouky
  • 1/4 hrnku (75g) medu
  • 3 vejce
  • špetka soli
  • špetka mletého muškátového oříšku
  • 1/3 lžičky skořice
  • 300 g oblíbeného ovoce

POSTUP

Troubu předehřejte na 170°C. Formu vyložte pečicím papírem, všechny ingredience krom čerstvého ovoce smíchejte dohromady a vlijte do formy. Pečte 40 minut, z toho 30 minut zakryté alobalem. Nechte důkladně vychladnout.

Koláč je krásně vláčný a "nedusí", prostě mňam 😉