PEČENÝ FITNESS CUKETOVÝ BRAMBORÁK

Přípravou nic složitého, výsledek velice příjemný a lehoučký na trávení 😉 Pokud budete chtít tento recept proteinově vylepšit, přidejte do těsta kostičky natural šmakouna 😉

INGREDIENCE:

  • 2 střední cukety
  • 4 vejce
  • 2 střední brambory
  • hladké mouky - 2 vrchovaté polévkové lžíce 
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 100 g jemně strouhaného parmazánu
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 3 prolisované stroužky česneku

POSTUP:

Cuketu podélně rozřízněte, vykrojte semínka a společně s oloupanými brambory nastrouhejte nahrubo. V míse osolte, rukama promíchejte a nechte pustit vodu. Potrvá to asi 5 min. Vodu následně rukama vymačkejte, co to jen půjde.  Přidejte ostatní ingredience a důkladně smíchejte. Zapněte troubu na 200°C .

Zapékací misku vymažte olejem a vysypte strouhankou nebo jednoduše polohrubou moukou. Vlijte těsto a pečte asi 40 minut dozlatova.

Hotovo, ke stolu! 😉

Váš výtvor je vynikající i studený na sváču, nechte si chutnat!