HRÁŠKOVÁ POLÉVKA BEZ MLÉKA A MOUKY

INGREDIENCE NA 4 PORCE:

  • 4 lžíce řepkového oleje
  • 1 velká cibule či kus pórku
  • 400 g brambor
  • 500 g zeleného hrášku, může být i mražený (super je Bonduel - řada vapour¨)
  • hrstka nasekané čerstvé petrželky
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • sůl, pepř

POSTUP:

V hrnci rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibulku a opečte dozlatava. Přidejte nakrájené brambory, hrášek a zalijte vývarem. Vařte asi 20 minut. Následně odstavte z plotny, přidejte, sůl, pepř, petrželku a rozmixujte polévku na hladký krém.

Velmi jednoduché, neskutečně dobré!