GO SMOOTHIE

GO smoothie je perfektním zdrojem snadno vstřebatelného vápníku, vitaminů a chlorofylu. Má jemně sladkou chuť a pokud bychom opomenuli barvu, nikdo z chuti nepozná, že je v něm tolik špenátu. 

INGREDIENCE na asi 2 porce:

  • hrstka několik hodin předem namočených mandlí – asi 20 ks
  • 2 velké hrsti čerstvého baby špenátu
  • 2 sklenky vody
  • 4 datle – sušené nebo medjool – místo nich může být ale i klidně lžíce - dvě javorového sirupu 

POSTUP:

Vše společně hoďte do silného mixéru (á 30 000 otáček/minutu) a mixujte 1-2 minutky (pokud máte doma jen klasický mixér – průměrné síly, datle si předem namočte a místo mandlí a vody rovnou použijte mandlový nápoj).

Mix pak buď přeceďte přes velmi velmi velmi jemné sítko (kvůli zachování vitaminů ideálně plastové) nebo ještě lépe – přes kus plátýnka. Výsledkem vám bude tekutina texturou opravdu připomínající mlíčko – jen totálně zelená.